Estive pensando muito sobre sopas ultimamente. Alguns leitores me falaram da dificuldade em se alimentar bem quando se tem pouquíssimo tempo pra cozinhar e pediram dicas. Acho que esse assunto merece um post inteiro, mas… Mais
Resultados da busca por: Missô
Guia Vegano Rio de Janeiro
A primeira cidade brasileira a entrar na série “Guia Vegano” não podia ser mais encantadora. Minha primeira visita ao Rio foi mais curta do que eu gostaria e me deixou com vontade de voltar correndo… Mais
Soja: os mitos, o excesso e o tofu
Tempos atrás, em um dos jantares que preparei no meu restaurante ocasional, uma convidada japonesa comentou que nunca come o tofu local, pois ele é horrível (na verdade ela disse “seboso”). Felizmente não estava servindo… Mais
Essa também tem suas vantagens
O entusiasmo causado pelo meu último post me surpreendeu. Eu não imaginava que tanta gente por aqui se interessava por saladas completas. As cutucadas que recebi nos comentários foram as seguintes:
Anatomia de uma salada
No post inaugural do blog falei que tenho uma certa raiva de saladas. Na verdade salada é uma das coisas que mais adoro comer, mas as saladas que preparo em casa não têm nada a… Mais
Minha rotina culinária
Continuando a série sobre organização e planejamento na cozinha, vou explicar hoje como organizo minha rotina culinária e revelar o que se come na casa Papacapim quando não tem ningém olhando. A intenção é mostrar… Mais
Eu também não sei viver sem queijo
Não é mistério que a pergunta que nós veganos mais escutamos dos onívoros é : “Mas você come o que?” Porém alguém sabe o que os veganos mais escutam dos vegetarianos? “Eu não conseguiria nunca… Mais
Muffins e a magia do natal
Estou correndo contra o tempo essa semana, mas acho que esse é um comportamento generalizado no final do ano. Entre o trabalho, os projetos e os compromissos, ando me alimentando de vitamina de banana e… Mais