- Pasta de feijão macaça (fradinho) e amendoim
- Pasta de feijão macaça (fradinho) com jerimum e amendoim
- Creme fermentado de amendoim
- Hummus cubano
- Requeiju
- Queijo de castanha fermentado com beterraba e ervas frescas
- A berinjela de dona Laura
- Antipasto tricolor
- Patê de cebola caramelizada
- Pasta de grão de bico com tomate seco e alho assado
- Pasta de azeitona preta e amêndoa
- Tapenade (pasta de azeitonas pretas)
- Pasta de feijão com tomate e coentro
- Creme de feijão branco com alho e alecrim
- Patê de tofu, tomate seco e ervas
- Queijo de castanha fermentado
- Muhammara (patê com pimentão vermelho grelhado e nozes)
- Guacamole (receita crua)
- Patê de falafel (receita crua)
- Hummus (tradicional e com pimentão grelhado)
- Mutabbal (pasta de beringela grelhada)
- Patê de tomate seco com amêndoa e semente de girassol (receita crua)
- Molho/Creme de tahina (receita crua)