Enfrentei um dilema gastronômico-geográfico antes de escrever esse post. Moro no hemisfério norte, o que significa que enquanto é verão aqui na Palestina, é inverno aí no Brasil. Aonde entra a parte gastronômica do problema? As frutas e verduras que encontro no mercado nesse momento só estarão a disposição dos meus leitores brasileiros daqui a seis meses. Então o que fazer se eu quiser publicar uma receita que ninguém vai poder fazer agora? Devo esperar até dezembro, quando o verão, e os ingredientes da receita, chegarão no hemisfério sul?
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