Como preparar sementes de chia

Faz muito tempo que quero falar sobre sementes de chia aqui, mas não conseguia me decidir se era uma boa ou má idéia. Muita gente acha que comida vegana é diferente, exótica, cara e difícil de encontrar (o que chamo de “comida esotérica”) e falar desse alimento que pouca gente conhece só reforçaria esse mito. Mas, por outro lado, eu gosto de mostrar a imensa variedade de produtos que a natureza nos oferece, o que ajuda a acabar com um outro mito, o de que veganos não podem comer nada. Antes de começar a falar desse super alimento, que está na moda em alguns países do hemisfério norte, gostaria de avisar que feijão com arroz também é vegano e que ninguém precisa de comida esotérica pra adotar uma dieta 100% vegetal.

Chia é uma planta (seu nome botânico é salvia hispanica) cultivada há muitos séculos no sul do México. Os Maias e os Astecas eram grandes apreciadores das sementes de chia, que além de ocupar uma parte importante de sua alimentação (parece que depois do milho e do feijão, era o vegetal mais consumido), também era usado como moeda. Elas ficaram confinadas lá no México, onde nunca deixaram de ser cultivadas, até o pessoal natureba descobrir, alguns anos atrás, que semente de chia é um dos alimentos mais completos, nutritivos e funcionais que existe. Além de extremamente ricas em fibras, elas são uma proteína completa, têm o dobro de potássio que a banana, três vezes mais antioxidantes que mirtilo (blueberry), seis vezes mais cálcio que leite e oito vezes mais ômegra 3 que salmão.

As sementes são minúsculas, menores que um grão de arroz…
…e muito menores que um feijão.

A chia, assim como a linhaça, é uma semente mucilaginosa, ou seja, em contato com líquidos se transforma em gel (graças ao grande teor em fibras), o que diminui a velocidade em que o organismo assimila os açúcares (carboidrato também é açúcar). As sementes absorvem 12 vezes seu peso em água, hidratando o corpo e protegendo a mucosa do intestino. Como se isso tudo não fosse suficiente, chia é facílima de ser digerida e tem poucas calorias. Dizem que os guerreiros astecas podiam correr durante 24 horas depois de ter ingerido apenas 1cs de chia. Não sei se acredito nisso, mas um dia Anne colocou 1cs de chia no seu pratinho de papa de aveia às sete da manhã, trabalhou (andando e correndo) durante horas e só foi sentir fome depois das três da tarde. Mas se alguém fizer o teste da maratona, por favor divida os resultados comigo.

Vocês devem estar se perguntando “Onde comprar essa maravilha da natureza?”. Agora vem a parte cruel da história: na Europa e na América do Norte é possível encontrar chia em quase todas as lojas de produtos orgânicos/naturais, mas não sei se ela é vendida no Brasil. Mas se até aqui nesse fim de mundo onde moro eu encontro chia, acho que não vai demorar muito pras essas sementes aparecerem no mercado brasileiro, como aconteceu com a quinoa. Pergunte na loja de produtos naturais que você frequenta se eles conhecem chia. Se várias pessoas perguntarem, acredito que eles irão se informar e começarão a vender. Ela é produzida no México e na Argentina e se daria muitíssimo bem no solo brasileiro (precisa de pouca água e é super resistente às pragas).

Pros felizardos que encontram chia perto de casa, a questão agora é “Como prepará-la?”. Nada mais simples! Chia pode ser consumida crua, de várias maneiras. Ela também pode substituir ovos em bolos e pães, exatamente como a linhaça, mas como custa uma pequena fortuna prefiro consumí-la crua, pra aproveitar ao máximo os nutrientes. Aqui onde moro pago o equivalente a 20 reais por um pacote de meio quilo. Sei que parece muito, mas ele rende três meses, pois só uso 1cs por vez (1cs oferece todo o ômega 3 que precisamos em um dia) e não como todos os dias.  A receita de base é: misture 1cs de chia com 1/2x de água e deixe hidratar meia hora, mexendo de vez em quando. No final desse tempo um gel terá se formado, como na foto abaixo.

Você também pode preparar uma quantidade maior e deixar na geladeira. O gel de chia se conserva alguns dias, sem perder os nutritentes. Em seguida esse gel pode ser consumido de várias maneiras. Chia não tem absolutamente gosto nenhum e tem uma textura idêntica à sementes de tomate. Por ter sabor neutro pode ser misturada com outros alimentos sem alterar o gosto original. Você pode juntar o gel à papa de aveia (depois de pronta) ou vitaminas de frutas, por exemplo. Fica ótimo também com iogurte de soja, como na foto (1/2x de gel misturado com um iogurte).

Você também pode usar outros líquidos pra hidratar a chia. Eu adoro usar leite de amêndoas, por exemplo.

Depois de hidratada, uso a mistura de chia/leite de amêndoas de várias maneiras. A mais simples é misturar com frutas frescas amassadas ou em pedaços: peras em cubinhos, maçã ralada, pêssegos em pedaços, banana amassada (como na foto abaixo) …

Se a textura das sementinhas te desagradar (tem quem ache viscoso demais, mas eu não me incomodo de maneira alguma), triture o gel com as frutas no liquidificador. Nessa foto bati a mistura chia/leite de amêndoas com morangos. Delícia! Mil vezes melhor que os iogurtes cheios de açúcar e produtos químicos que me faziam salivar antigamente.

Uma idéia de lanche ou sobremesa super nutritiva e deliciosa é fazer um pudim de chia. Preparo o gel de chia com leite de amêndoas (a proporção é a mesma: 1cs de chia pra 1/2x de leite de amêndoas) e depois trituro com 1 banana congelada (em rodelas) e 1 ou 2cc de cacau em pó. Se eu tiver com vontade de um pudim mais docinho, coloco 1/3 de tâmara também (sou muito, muito sensível ao doce). Fica sublime!

Se você tiver a sorte de encontrar sementes de chia, aproveite. Esse alimento funcional é uma verdadeira mina de saúde. Mas quem mora no Brasil não deve ficar triste. A linhaça, embora um pouco mais fraquinha quando comparada à chia, continua sendo uma excelente fonte de fibra e ômega 3 (mais do que peixe, sim, sim!). E quem sair por aí dizendo que vegano só come alimentos caros e difíceis de encontrar leva cascudo.

OBS Dias depois de ter publicado esse post, descobri um produtor de sementes de chia no RS que envia pra todo o Brasil. Parece que o quilo custa R$ 35, o que é uma verdadeira pechincha! Lembre-se que consumindo 1cs por dia, 1kg vai durar meses na sua cozinha. Eles devem cobrar um pouco mais pra enviar o pacote, mas mesmo assim vale muito a pena. Os pedidos devem ser feitos atraves do site, onde você vai encontrar muita informação sobre essa sementinha mágica.Vai lá: Sementes Oraci. (Não, eu não ganho nada pra fazer propaganda pra eles, mas se quiserem mandar um pacotinho de chia pra mim eu ficaria muito agradecida:-)

Fontes:

http://www.masantenaturelle.com/chroniques/sante/chia.php

http://fr.wikipedia.org/wiki/Chia

http://menuvegetariano.blogs.sapo.pt/1995.html

506 comentários em “Como preparar sementes de chia

  1. Adorei!!!!!!
    Comecei a consumir a Chia essa semana. Tomo pela manhã em jejum, enquanto vou preparando o café da amanhã.
    Até agora somente havia consumido com água. Mas agora você acabou de me dar muitas mais opções e que me parecem deliciosas!!!

    Com certeza provarei hidratar-las com leite de aveia que comprei essa semana.

    Beijos e obrigada pelas dicas maravilhosas.

          1. kkkkkkkk Eu acredito que ela quis dizer que as propriedades da chia vale mais do que 100 reais e não que a chia de Campo Grande tem mais propriedades que as outras no mundo 😉

          2. Nossa… tola é vc… É claro que ela quis dizer que as propriedades valem mais do que 100 reais! afff

        1. Não tenho certeza, mas acho que ainda não vendem leite de amêndoas no mercado brasileiro. Porém, você encontrará minha receita pra fazer leite de amêndoas em casa aqui no blog, procure na seção “receitas”.

      1. Uso A Chia Como antiinflamatoria, para minimizar a clinica da fibromialgia, está dando um execelente resultado, tem aumentado o animo para corridas e exerccio fisicos, não substitui o tratamento medico, so estou usando como alimento: uso junto com a proteina de soja, o gergilim e a linhaça, com iogurte desnatado.

      2. Eu tô usando a chia e estou adorando!!!!!comprei em uma loja de produtos naturais aqui perto da minha casa!!!!amei as receitas.Obrigada por dividir essas delicias com a gente!!Shirley

      3. Oi,

        Moro em Salvador, em um bairro afastado do centro, e encontro a chia em uma lojinha natural aqui pertinho de casa. Acho que mais caro é não ter saúde, por isso não economizo com minha alimentação (sou vegetariana, caminhando para vegana). Estou usando a chia já a algum tempo e adorando os resultados (ajuda até a emagrecer).

        ADOREI sua dicas de como usar a chia!! Eu até agora a utilizo como substituto do ovo, ou tomo com leite de soja. Você ABRIU a minha mente. OBRIGADA.

        Uma dúvida: onde você compra o iogurte de soja?? Ou você tem a receita?? Nunca vi por aqui…

        Beijos,
        Pati

        1. Eu fiquei toda animada para consumir a chia, so que me soltou o intestino,senti colicas,e o pior fiquei completamente bebada,nao consegui ficar em pe de tanta tontura,fiquei assim dois dias, depois passou, hoje usei novamente no cafe da manha, fiquei muito mal novamente, diarreia, tonturas,por que sera?? tenho que parar, pois e horrivel me sentir assim.

      4. Oi. li post e quando vi o valor que você comprava a chia ri pra não chorar, como diz um ditado popular. Moro em Fortaleza, fui em dois locais e um saquinho com 100g custa 9,70. O valor é um absurdo e desisti da compra.

      5. Ola! Gostaria de saber se mais alguém que fez o uso de Chia teve enjoo e tonturas como eu. Tive que parar de tomar para poder melhorar, só consegui tomar por 2 dias! É uma pena pois eu estava muito animada para fazer várias receitas. Se alguém também se sentiu mal por favor comente aqui também, pois as pessoas que conheço e que tomam não sentem nada de errado!
        beijocas!!

        1. Oiii Silvana,sabes que no começo também me dava isso,mais eu comecei a usar um dia sim e o outro não puco meia colher ai fui melhorando,agora tomo todos os dias.isso é a reação que faz no organismo.eu sentia muita dor no estomago, sentia nauzia e muito mais.bejusss

        2. Tbm passei muito mal. Tomei a primeira vez e passei o dia vomitando. Dois dias depois ainda sentia nausea. Tentei a segunda vez hoje, meia colher de cha, e estou nauseada, sentindo queimacao no estomago. Eh engracado que nas pesquisar que fiz em portugues, encontrei pouca coisa sobre efeitos colaterais, mas em ingles achei diversos sites dizendo que muitas pessoas passam mal e que ela baixa a pressao, o que pode ser perigoso para pessoas com pressao baixa. Vou tentar tomas aos poucos e em pequena quantidade para ver se me adapto. Talvez tentar consumir em forma de gel, ja que consumi a somente a semente pura com iogurte as duas vezes que tentei, e ver se o resultado melhora.

      1. Olá pessoal ! BIA…nós também frequentávamos o Roots, que infeliz-
        mente mudou muito. Hoje 11-Fev 2012 paguei R$ 24,oo o Kg no Mercantil Santa Paula ( Rua da Alfândega).
        Estou interessado em aproveitar ao efeito emulsionante da Chia
        para fazer receitas tipo maionese, molhos frios, caldas doces….
        Alguém poderia passar informação?? Abraaaaço

      2. eu mim sentir mau com a chia senti engoou e vomitei
        gostaria de saber se é enjejum ounão que se toma o cha de chia
        quantas vezes por dia temos que consumir

        1. Querida, eu adoraria saber se o meu problema com a CHIA é só meu ou costuma acontecer. Além de solta preocupantemente o intestino, fico com umas cólicas….
          Obrigada pela atenção.
          Imara

    1. Olha descobri essa maravilha aqui em BHte, numa lojinha de bairro.
      100g, 8,90.
      paguei com gosto mas agora com esse post do nosso amigo, com certeza vou pedir no RS a 35,00 kg.
      muito obrigado pelas sugestões.
      Detalhe já emagreci bastante, e eu estava tomando conforme me indicaram.
      01 colher de chá 1 hora antes do almoço e 01 antes do jantar.

      18/11/2011

      1. Eu também comprei ontem e comecei a tomar co iogurte mas me senti meio enjoada e com o corpo mole ao invés de mais energia fiquei mais fraca , sonolenta. Acho que terei de parar.

    2. fiz o sorvete de chia com banana e cacau, gemte é uma delícia e até as crianças adoraram!!!

      Compro a chia na CAJUSUL Emporio em Blumenau e paguei apenas R$9,75 pacte 250g.

    3. Bom dia!
      Apos ter pesquisado, li o artigo e gostaria de deixar aqui a minha contribuição, informando o endereço de onde pode ser comprada a semente maravlhosa.

      Cerealista Bom cha.
      Av. Mercúrio, 166, brás – São Paulo.
      Prox. ao Mercado Municipal.
      Tels. 3228-9699 32289960
      cerealistabomcha@terra.com.br
      Preço de R$ 35,00 o kilo.

      Há outras lojas próximas que também já estão vendendo a Chia.

      Muito obrigada pelas receitas e dicas maravilhosas

      Ana Maria

    4. Muito boa a matéria, no entanto a chia é calórica sim!! A porção diária de 25g(uma colher de sobremesa) equivale á 164 calorias! Por isso não é legal consumir em excesso!

      1. Também li em outra matéria, que diz que chia é calórica. Eu faço uso a pouco tempo, mas só agora que fui me informar. Por um acaso alguém sabe dizer a quantidade certa(eu colocava 1 c.sopa) e durante qto tempo devemos fazer uso da mesma?

    5. Faz pouco mais de um mês que comecei a usar a chia, tomava de manhâ com frutas. Mas agora já sei que existe mil maneiras de prepará-la. Obrigado pela dica! beijos Maria

    6. A semente de chia é a prova de que é possível emagrecer com saúde e qualidade de vida. Comercializamos as sementes, o pacote com 1 kg está R$ 35,00. Enviamos para todo o Brasil! Envie um e-mail para nós e consulte o custo de seu frete : feregusta@hotmail.com Lembrando que consumir chia é investir em uma vida sadia. Abraço a todos, será um prazer atendê-los. (Fernanda Maia)

    7. e verdade, hidratei a chia ,1cs e tomei pela manhã .fui para a caminhada q nem tenho abito de praticar trabalhei o dia inteiro e não sentir fome alguma,comir a noite por que precisava , não porque estava com fome ,será si vou consegue emagrecer agora?

      1. a erva de chia e 1 colher de sopa em 75ml de agua 3 vezes ao dia 30 minutos antes das principais refeiçoes cafe da manha almoço e janta .

  2. Eu tô para procurar já a algum tempo no mercado municipal aonde eu moro a chia, eu acho que encontra no Brasil sim, até porque umas três semanas atrás um culinarista deu uma receita com chia, na tv gazeta se não me engano. Só não tenho idéia de quanto deve custar por aqui.
    E é verdade, as pessoas acham que veganos e vegetarianos consomem produtos caros ou estranhos, isso as vezes enche o saco, o arroz feijão é um bom exemplo mesmo, fácil e barato, e eu não vivo sem 🙂
    Agora a mistura chia/leite de amêndoas com morangos, humm, deve ficar bom..

  3. Ola, bela reportagem, eu sou o produtor de chia aqui do RS, forncemos a todo o Brasil mesmo e temos o melhor preço, estamos a disposição. no link indicado pelo autor.

      1. Alô pessoal que mora em sampa, eu comprei no ultimo sábado a CHIA, no emporio da Rua Mercurio, em todos os emporios vc encontrará sem problema.
        Espero ter ajudado que a procura.

        Abraços, Eliana

    1. Quem tem diverticulite pode usar a semente ou seria melhor a farinha?
      Vocês tem a farinha para vender tam´bem? Teria o mesmo efeito para perder peso?
      Podem informar o preço da semente e da farinha, se tiverem, por favor?
      Obrigada,

      1. Belma, esse é um blog de culinária vegana. Eu não vendo semente de chia, mas você vai encontrar nos comentários acima vários lugares onde você poderá comprar ou pedir pela internet.

    1. Tudo bem Gustavo, gostaria de falar com vc , sobre o custo de Chia,..por kilos para vender em potes na internet.

      abrigado

      R. Santiago

  4. Comevei a consumir essa maravilhosa semente há poucos meses, espero conseguir recuperar minha saúde, pois estava me sentindo muito cansada. Tenho sentido melhora mas só consumia com água até hoje. Vou experimentar suas sugestões. OBRIGADA!

    1. Marina, por mais maravilhosa que seja essa sementinha, não existe nenhum alimento capaz de produzir milagres sozinho. Uma alimentação equilibrada e variada é a melhor maneira de ganhar e manter a saude. A chia vai ajudar, claro, mas o ideal é melhorar a alimentaçao como um todo. Aumente o consumo de legumes verdes (especialmente as folhas), leguminosas, frutas, verduras frescas e oleaginosas e tente diminuir tudo que é industrializado e o açucar da sua dieta (açucar deixa o sistema imunologico fraquinho, fraquinho) e em pouco tempo você ganhara uma saude de ferro. Vou ficar torcendo por você.

  5. Comprei um pouco de semente chia hoje, pra experimentar. Fiquei conhecendo na loja de produtos naturais na qual faço minhas compras. Moro em SP, e lá custa R$ 32,20 o quilo, comprei apenas 200 g., e pelo que estou me informando, com certeza em breve irei comprar mais.

    1. Pelo visto ja é facil encontrar semente de chia no Brasil (ainda mais facil pra quem mora em Sao Paulo) e o melhor de tudo é que é mais barata do que aqui e na Europa. Vamos soltar foguetões!!!

      1. Imara, bom dia : ) Sempre faço minhas compras de produtos naturais na Rua Santa Rosa, Brás, Armazém Santa Filomena, nº 100. Lá eu encontro tudo o que preciso, os produtos são fresquinhos e o atendimento é ótimo!!!!

      2. Imara, comprei no centro de Sao Paulo, na praca da Sé, em frente a igreja. Há várias lojas de produtos naturais. Paguei 19,70 reais, acho que 300 gramas.
        Tomara que nos ajude.
        Priscilla

  6. Achei a semente de chia aqui na minha cidade 300 gr custaram 24,00, mas pelo que li vai valer a pena, vou começar tomar hoje, vou testar todas as receitas que voce postou, adoro testar receitas que me parecem ser deliciosas.

  7. Encontrei por 19,80 ,200grs no Carioca Zem , no Humaitá no Rio de Janeiro.
    Que bom ter acesso a pessoas como papacapim que nos trazem novidades, principalmente para as que NÃO comem GLÚTEN ,E PREFEREM O ALIMENTO VIVO com ENERGIA VITAL.
    Não tenho problema algum, Graças a Deus ,mas fiz a opção da saúde acima de tudo.
    Vejam no Facebook “saúde e meio ambiente”, escrevo lá também. Um abração.
    PS: Foi muito caro o que comprei, se possível me informe como tê-la mais barato.
    Obrigada, Martha Surerus

  8. Samuel, leia os comentarios acima pois o pessoal deixou muitas dicas de onde encontrar semente de chia. Se você morar em Sao Paulo a Casa de Saron ( Av. Mercúrio, 146 Brás) vende por um preço otimo (se não me engano por32 reais o quilo).

  9. Ví a reportagem no Jornal Hoje (07/10/2011) sobre as propriedades da CHIA.
    Gostaria de saber se alguém no site, conhece alguma distribuidora em Fortaleza, ou algum site (confiável) onde eu possa comprar.

      1. Sr . Edivaldo (67) 9936-5994 vende chia a R$35,00 o Kg já incluso o frete. Ele fica em M. Grosso e é confiável, pois já comprei com ele dois kgrs. e me enviou direitinho pelo PAC. Depositei o dinheiro na conta dele confirmei por email e aí ele me enviou sem problemas. Pode dizer q fui eu q indiquei Vilma Ferreira de Cabo Frio/RJ. vilmagferreira@hotmail.com

  10. Fiquei empolgada com a nova descoberta! Vou experimentar o mais rápido possível. Ainda bem que moro em São Paulo. As dicas são ótimas. Obrigada!

  11. Adorei a novidade pq a linhaça ataca meu fígado e preciso demais de uma ajuda contra prisão de ventre. Vou procurar em minha região (Região dos Lagos, RJ)

  12. encontrei a chia num armazem na rua 7 de setembro em Campo Grande MS.Relutei em
    comprar,primeiro,o preço alto,segundo por desconhecer o seu valor nutricional.Mas tive
    sorte em encontrar uma pessoa muito atenciosa que passasou todas as dicas.Então, o
    valor por kilo:65.00 reais,levei 100 gr.para fazer o teste.

  13. ola meu nome é evangelina e trabalho em uma loja de produtos naturais no itaim paulista e la tem a semente de chia eu tambem cunsumo e é muito boa .

    1. Gerson, você deu uma olhada nas receitas que publiquei no artigo? Tenho certeza que elas agradariam aos jovens. Eu prefiro consumir a chia crua (com nas receitas acima), para preservar todos os nutrientes. Não acho uma boa idéia juntar chia a bolos, biscoitos ou outros pratos que serão cozinhados, pois acredito que misturada com farinha, açucar e sei mais o que la os beneficios acabam indo embora. Essa é minha opinião, mas claro que você tem todo o direito de discordar.

  14. Olá, ouvi falar da semente de Chia no Jornal Hoje, e encontrei aqui perto de casa ( MG ), paguei R$ 14,00 200g. Estou adorando, pois faço regime com acompanhamento médico, e estou reeducando minha alimentação, a semente está me ajudando, claro que uma boa atividade física também ajuda muito!

        1. entrei em contato com eles e me passaram o valordeR$49,00 o kg mais frete q varia entre 12 2 20reaispelo PAC dependendodolugar. Espero poderajudar. Qm souber de alguém q venda mais barato o kg e de qualidade me avise tb estou procurando vilmagferreira@hotmail.com

  15. Olá, quero começar a consumir semente de chia, e gostaria de saber como, ela deve ser ingerido antes das refeições, em jejum, ou qual a melhor maneira?

    1. Elizete, eu gosto de comer meu “pudim de chia” no café da manhã, com frutas (como mostrei no texto acima). Também gosto de comê-las no lanche. Não acredito que exista uma maneira “correta” (ou melhor) de ingeri-las, acrescente nos pratos que você come normalmente (papa de aveia e vitamina de frutas, por exemplo) e coma quando tiver vontade. O interessante da semente de chia é que ela oferece uma boa quantidade de fibra e ômega 3 (além de minerais) e esses nutrientes são beneficos à qualquer hora do dia. Pense que a chia é um alimento funcional como a aveia, não um medicamento.

  16. Gente, aqui em Goiânia podemos comprar chia no mercado central, e na rua 03 tem duas lojas de produtos naturais que tambem vendem. O preço é o mesmo em todas, R$ 60,00 kg achei muiiiito caro, mas fazer o que né? comprei.

    1. Ola Sonia comprei essa semana na loja da rua 3 e so paguei 40,00 começei a tomar hoje e estou bastante empolgada mais queria ouvir relatos de pessoas que tomaram e realmente perderam peço e em quanto tempo? beijos

    2. Eu adoro chia, não deixo faltar, há muito tempo consumo, depois de 8 horas de trabalho ,ainda me dar ânimo pra fazer minha caminhada todos os dias,ponho no suco verde e na tapioca, meus filhos tb adoram, obrigada pelas dicas e o site maravilhoso,bj.

  17. Sandra, gostei muito do seu artigo, comprei a chia como recomendação de amigos que também participam de corridas de rua. A semente é altamente recomendada para corre provas de longa distância, além de todos os outros benefícios mencionados. Em São Paulo como muitos comentaram, o melhor lugar para se adquirir a semente é na Zona Cerealista.

  18. OI, A TODOS QUE INTERESSAR EU MORO EM PELOTAS RS E POR AKI E MUITO FACIL DE ENCONTRAR SEMENTE DE CHIA, ACHO QUE EM OUTRAS CIDADE TMB NAO DEVE DE SER DIFICIL ENCONTRAR, BASTA IR ATE UMA LOJA DE PRODUTOS NATURAIS QUE COM CERTESA POR LA VAI TER, E´´E MESMO UMA MARAVILHAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!

    1. Maria.. me conte qual é o segredo de sua amiga… como voces estão tomando… preciso emagrecer muito e até agora o chia não tem me ajudado muito… não sei se estou fazendo algo errado, pois sou muito ansiosa.. conversamos melhor por e-mail… iwymoranguinho@hotmail.com.. aguardo notícias suas!!

  19. Posso hidratar as sementes com sucos? tipo laranja, caju e outros??? dara o mesmo gel que deu com agua ou leite? Moro em Massachusetts e com certeza aqui terei essa semente, irei as compras amanha. Obrigada pelas dicas.

    1. Claro, Simone. Eu ja fiz isso algumas vezes e da muito certo. O unico problema é que em contato com o ar a vitamina C se oxida bem rapidinho, entao se voce espremer uma laranja e deixar a chia hidratar durante 10 minutos, voce vai perder uma parte das vitaminas (mas vai ganhar outras com a chia, entao acho que compensa).

  20. Oi,
    eu gostaria de tirar uma dúvida…
    Eu comprei chia, com objetivo de emagrecer e cuidar da saúde. E bem, como que eu faço isso? você sabe?!
    Um amigo tomou, um como de água com a chia hidratada(uma colher de sopa), antes de 2 refeições por dia. Porém… eu achei meio nojento… ela pura assim. Se eu misturar com iogurte, ou suco, vitamina… e etc.. continua com o mesmo efeito?
    pq eu ouvi falar q se comer demais… ela pode nos engordar. E é a ultima coisa q eu quero! rs
    aguardo retorno… meu email é: thassilav4@gmail.com
    Beijinhos!
    Thássila

    1. Thassila, se seu objetivo é emagrecer a melhor opção é fazer como seu amigo: hidratar 1 colher de sopa de chia em 1/2 xicara de agua meia hora antes de almoço e do jantar (um copo de agua é demais e vai prejudicar a digestao). O gosto nao sera delicioso, claro, mas a gente se acostuma rapido. 1 colher de sopa de chia tem 68 calorias, entao tomando so 2cs por dia, misturado com agua, você nao corre o risco de engordar. Você melhorar o sabor misturando com suco, iogurte ou vitamina sim, mas vai ficar mais calorico. Nesse caso eu sugiro que você consuma a chia misturada no lanche da tarde, ou como parte do cafe da manha, não antes do almoço/jantar.

      1. Mas tomando no café da manhã com o suco, e a tarde com o lanche… e tals…
        emagrece tbm?
        tem q hidratar toda vez, na água primeiro, e depois mistura no suco, iogurte e etc.?
        Não sei quem inventou q não tem gosto de nada… eu super sinto gosto de mato! rsrs
        Eu tenho tomado com um meio copo de suco, se eu equilibrar a quantidade q eu for comer depois…acredito que não teria problema né?!
        Muitas dúvidas… devia vir com manual de instrução as sementinhas! rsrsrs
        Brigada pela atenção ta!

        Thassila, vou responder aqui pois ja nao cabe mais comentarios na nossa conversa e fiquei com medo de responder la embaixo e voce nao ver. Nao é obrigatorio hidratar a chia: eu coloco diretamente na minha banana amassada, por exemplo. Se voce for tomar com algo liquido (suco, iogurte) pode colocar diretamente no copo que a hidrataçao vai acontecer naturalmente. O que faz emagrecer sao as fibras, que se ingeridas antes das refeiçoes vao ocupar uma parte do seu estomago, diminuindo a fome (logo a quantidade de comida que sera ingerida em seguida). Ao tomar chia como parte do cafe da manha ou lanche, o emagrecimento so acontecera se ela substituir um alimento. Se for so um acrescimo a refeiçao, acredito que a ajuda pra perder peso diminua, embora voce ainda esteja aproveitando plenamente dos beneficios nutricionais. Mas esses meus conselhos sao baseados no bom senso, no meu conhecimento (limitado) em nutriçao e na minha experiencia pessoal. Gostaria de lembrar que nao sou nutricionista, sou cozinheira.

    1. rosana compra capsulas vazias em casa de produtos naturais coloque as sementes detro tome com um copo de agua se não conseguir comer pura…..

  21. vix.. devia ter pensado antes de dar “enter” ….. cs – colher de sopa, cc – colher de chá!! q burra kkkkkkkk….. ainda bem que me desculpei pela ignorancia antes de perguntar!!!!!

  22. Comprei CHIA esta semana e a avendedora me disse para mastigar. Pode ingerir assim tambem?
    Se triturar o gel no liquidificador perde algum nutriente?
    Ops! é que estou cheia de dúvidas rsrs

  23. Gente tem perguntas aqui que eu fico ate com vergonha viu????? se lessem a materia veriam que pode triturar no liquidificador, que pode guardar uma boa quantidade na geladeira… e etc… affff… isso eh menospresar a materia e a pessoa que a fez. Leiam gente, leiam, esse eh um mau cronico dos brasileiros, nao gostam de ler. Dou parabens para vc que a escreveu, pq sua paciencia eh de Jo.

    1. Vc tem razão Simone! E a Papacapim, parabéns pela matéria, estava em dúvida sobre utilizar a chia, agora tive a ceteza que devo usar.

  24. Preciso encontrar mais barato o óleo de chia. Se alguém souber me avise por email vilmagferreira@hotmail.com . Só tem encontrato 250 ml por 42,50 o mais barato até agora e o meu médico recomendou usar 2 cs ao dia então n dá para comprar muito caro e n existe maior de 250 ml. Agradeço responderem por email. Obrigada Vilma Ferreira

    1. A hidratação não é obrigatória, a chia vai hidratar de todo jeito dentro do estômago, claro. As vezes amasso uma banana e coloco a chia por cima, sem hidratar antes. Mas acho mais divertido o gel (chia hidratada), pois assim posso usá-lo em várias preparações, como as que mostrei acima.

      1. Comprei com o pessoal das Sementes Oraci. Chegou ontem, vou utilizar para complementar minha dieta.

        Em breve volto aqui e coloco os resultados que obtive.

        Obrigado

  25. Comprei ontem, aqui na Zona Norte de São Paulo, por R$ 7,90, 200 gramas, na Saúde Hervas (2992-7361). Vou usar hj pela primeira vez pq ontem o Programa Mais Você da Rede Globo fez uma reportagem… Quero só ver o que vai dar! A apresentadora mastigou com iogurte natural e disse q parecia grão de gergelim, mas quase sem sabor. Tb comentou q se for mastigar é preciso ter uma escova de dentes a postos pq fica nos dentes! rsrsrs
    Vou usar uma colher de sopa antes do almoço e jantar sem hidratar….

  26. Acabei de ganhar um pacotinho dessa semente de uma amiga, parece que ela viu uma matéria no programa da Ana Maria Braga. Então fui procurar informações a respeito pois nunca tinha ouvido falar em tal produto. Estou de queixo caído e já preparando a 1ª ingesta para hoje mesmo. Mas depois de ler sua matéria fiquei curiosa a respeito do leite de amendoas. Como é isso? Você compra pronto em lojas de produtos naturais ou faz o seu próprio? Se faz, como é que se faz? Eu adoro amendoas e gostaria muito de experimentar esse leite. Um abraço, muito obrigada,
    Rosangela

  27. Muito obrigada!!!!! Aliás esse seu blog é o máximo! Estou adorando descobrir suas receitas. Vou começar experimentando a salada de manga e feijão preto, duas coisas que eu adoro!! Depois conto qual foi a reação. Abraços.

  28. Vi pela primeira vez falar da chia no programa Mais você, esta semana, e comecei a pesquisar sobre o produto, nossa estou encantada com a chia, tenho prisão de ventre e histórico de diabetes na família. Como trabalho no centro de maceió, amanhã mesmo irei nas farmácias de produtos naturais, espero encontrar, pois além de tudo quero perder aqueles quilinhos indesejáveis.

    Um grande abraço

  29. Compramos a chia no dia 14/12, e iniciei o tratamento… preciso perder ‘alguns kilos’ espero obter esse resultado o mais breve possivel

    grata

  30. Gostaria de saber se tem alguma restrição no meu caso tem bocio ( Tireóide ) Algunas pesssoas falam que não pode tomar cha preto.

    Obrigada

  31. Maria Helena
    27/12/2011 ás 19:20

    Pra mim foi como um milagre, passei a ir ao banheiro regularmente como não fazia ha anos, só quem tem o problema é que sabe. E saber de todos os outros benefício aí que é chiq. Obrigada pela dica de como usa-la.

    1. Minha família inteira sofre de prisão de ventre e acho que as pessoas não percebem a que ponto esse problema é grave. Um dia escreverei um artigo sobre esse assunto. Fico muito feliz em saber que seu problema foi resolvido de maneira natural, e não com remédios cheio de contra indicações. E como você mesma disse, a chia ainda tem muitos outros benefícios.

  32. Aqui em Feira de Santana, Ba, na loja Mundo Verde, a semente de chia esta custando R$ 8,50, o valor de 50g. Achei caro em relação aos comentários de valores de outros lugares.

  33. Para quem mora em São Paulo sem duvida o melhor lugar fica na Zona Cerealista no Centro na Rua Mércurio atrás do Mercadão de São Paulo. Encontrei por R$ 29,90 o kg
    e por no max. R$ 39,90 Kg. é só dar uma pesquisada nas lojas por lá.

  34. encontrei a chia em uma loja de produtos naturais na conde da boa vista Recife junto ao Banco ITAU Já estou aproveitando os beneficios para nossa Saude aproveite tambem e Otimo… Odiliade Jesus Recife PE.

  35. Comprei hj essa maravilha,começo amanhã……volto em breve para notificar os resultados.obrigada papacapim,por todas as dicassssssssssss.bjsssssssssss

  36. Olá!Comprei um pacotinho de semente de chia hoje,porém fiquei com algumas dúvidas:é necessário hidratar com água mesmo que eu queira consumir com iogurte,suco,ou é só misturar e comer?
    Posso consumir 2 colheres de sopa por dia?
    No suco eu deixo a semente inteira ou posso bater no liquidificador?
    Obrigada pela atenção!Aguardo resposta!

    1. Michelle, se for misturar com suco não percisa hidratar antes com água, mas se for consumir com iogurte eu acho melhor hidratar antes (na água). Quando ela hidrata diretamente no iogurte a mistura fica muito espessa. Sim, você pode comer 2cs de chia por dia, sem problema. A chia, contrariamante à linhaça, não precisa ser triturada antes do consumo. Chia é tão porosa que o estômago consegue “resgatar” todos os nutrientes que estão no interior da semente.

  37. Hj comprei dois kg de chia na rua dos cerealistas, prox ao mercado municipal de sampa, paguei 35 reias, o kg, foi o lugar mais barato q achei.
    Encontrei la tb o oleo de coco extra virgem, 200ml por 34 reias, fica a dica pra galera!
    Abç

  38. Primeiramente gostaria de dar parabéns o Papacapim pela bela exposição dos benefícios e uso da chia. Li várias reportagens e matérias, não tinha até então conhecimento da semente da chia e vou providenciar tb a minha compra aq em Recife.Tentarei no MUndo Verde. Obrigada. Sucesso para mim e para todos vcs.

  39. Estou tomando a chia ja ha uma semana, senti uma boa diferenca na minha disposicao para o trabalho, abrandou bem a minha fome. Sou diarista aqui nos USA e as vezes tenho que limpar 4 ou 5 casas com minha patroa e qdo dava o final do dia eu estava quebrada, agora tomando a chia estou otimaaaaa. Eu a hidrato com suco de laranja e vou confessar uma coisa rs rs rs nao deixo uma semente no copo. como todas rs rs rs. Amei e de tanto falar meu marido esta tomando tbm. Nao sou vegetariana e nem vegana, mas gosto de saber atraves de vcs alimentos saudaveis para nossa saude.

  40. Olá!
    Gostaria de saber se alguém realizou a compra com o Gustavo da Sementes Oraci e se recebeu o produto? Entrei em contato com ele por e-mail, para saber dos valores e foi bem rápido, e quando mandei o retorno que já havia realizado o depósito, ele nem ao menos me responde… Qual será a confiabilidade dessa pessoa?
    Se alguém já fez a compra e recebeu certinho me avise.
    Obrigada
    Ivete

      1. Obrigada e espero que o meu pedido também chegue certinho, afinal, hoje em dia, quando se fala em “produtos adquiridos pela internet”, devemos ter muitas desconfianças!!!
        Será muito bom divulgar o trabalho de quem faz tudo honestamente!

  41. Segundo me disseram é maravilhosa a chia, e como eu tenho muita fome a noite ela vai me ajudar a fechar a boca anoite,kk. Comprei hj aui na minha cidade (Maceió) na Lj Erva Doce &Doce Erva, o kilo custa $43,55.

    1. Pessoal, recebi ontem o pedido que fiz com o Gustavo da Sementes Oraci… o pedido chegou corretamente!!! Podem confiar!!! Obrigada Gustavo!
      Ivete

  42. eu comprei em SP sementes de chia, estou tomando a dois meses emagrecí 5 kg comendo de tudo um pouco, caminhando de vez em quando, estou prestes a fazer abdominoplastia pois já estou bem flácida

    1. oi Sueli, também estou tomando a chia, quantas colheres você consome por dia e quantas vezes?Eu estava tomando 2 colheres ,3 vezes ao dia pois me ensinaram errado, e acabei engordando srsr agora estou tomando apenas 1 colher por dia!obrigada bj

  43. Oi Pessoal, moro em Santa Cruz – Bolivia, sempre gostei muito de coisas naturais… e assisti no Jornal Hoje a matéria sobre os milagres dessa sementinha, no mesmo dia sai, e andei em algumas feiras pesquizando, e comprovei que aqui essa semente é muito consumida, o kg saí por menos de 20 reais.

  44. Gente, vou começar a experimentar agora…Quero perder uns quilinhos pois vou passar o carnaval em Alter do Chão/PA…Mas aqui em Manaus, como a maioria das coisas, custa os olhos da cara: 114,00 o kg!!!!!!!

  45. ola pessoal sou a ro entao ja to tomando a xia a quase um mes e ainda nao vi resultado sera ke tou tomando errado ?
    eu tomo 1 cs meia hora antes do almoço e da janta com um pouco de agua porke ainda nao to vendo resultado parece ke eu to inxando , isso nao e estranho ? kem tiver uma resposta me da porfavor kero emagracer, responda no meu email rolingerie1@hotmail.com obigada porfavor me ensina a tomar presciso emagrecer

  46. Olá me chamo Cristina tenho 34 anos sou diabetica tipo 2 e sofro de pressão alta , comecei a consumir a chia a 2 dias me falaram para comer 1 colher 30 min antes das principais refeições, mais estou achando muito, encontrei pertinho de casa por 48reais o k. bom espero ver um resultado possitivo logo, em breve te conto or resultados….

      1. Olá, mandei um e-mail pedindo informações sobre compra das sementes para sementes Oraci e na mesma hora me mandaram as informações, depois que efetuei o pagamento, eles não responderam mais meus e-mails. Como peguei as informações deles neste blog e vi todos os comentários de pessoas que compraram, espero não ter problemas.

        1. Andrea.. pode ficar tranquila, pois isso ocorreu comigo também. Quando pedi informações eles foram muito rápidos, e quando enviei o comprovante de pagamento, não obtive resposta tão rápido, mas dois dias depois, já me enviaram o código dos correios e chegou meu pedido certinho. Pode confiar!!!

  47. olá.vi suas receitas com chia e leite de amêndoa…aí é que está a dúvida:chia,eu encontrei,mas como consigo leite de amendoas .aqui no interior de Minas só vejo leite e óleo de amêndoas em drogarias p/ cabelo e corpo.brigadinha.

    1. Eu faço meu leite de amêndoas em casa. Já publiquei a receita aqui no blog, é só procurar na lista de receitas (tem uma etiqueta no cabeçalho do blog onde tem escrito “receitas”).

  48. Estou usando a semente de chia, ha uma semana,já emagreci 2,500kg,sem contar
    a disposiçao fisica,trabalho em pé e caminhando,vivia com dores e inchaços nas canelas e pés,sumiu tudo,agora chego em casa disposta e com energia para cuidar da casa, do meu filho e ainda faço caminhada.

  49. pessoal, antes mesmo de saber sobre essa semente e seus beneficios ganhei de presente de uma cliente do meu salão um pacotinho de 250g, 10 reais, lá estava escrito semente de chia, ela é de São paulo e comprou lá., me deu de presente e disse que era pra eu consumir e ver o resultado., pois ela sabia da minha luta contra a balança, posso dizer com firmeza que semente de chia foi a melhor forma de emagrecer com saúde!!!!!

  50. Olá Ivete…acabei de receber o e-mail deles. Até pediram desculpas pela demora. Ótimo!!!! Vc já usa a muito tempo as sementes? Vou dar para minha filha de 17 anos que irá estudar para o vestibular este ano. Estou pensando em dar 2 cs de manhã, pois li que é ótimo para melhorar e aumentar a energia.

    1. Pois é Andrea, eles demoram um pouquinho mas são eficientes!!!
      Comecei a tomar nesta quinta- feira, e espero conseguir um bom resultado… assim que tiver alguma mudança, te contarei!! Quanto as maravilhas contidas nessa sementinha, acredito que fará muito bem a sua filha nessa época de esforço mental extra, boa sorte à ela!

  51. simone******** eu estou usando asemente de chia ainda nao obtive nenhum resultado esto muito triste eu comprei aqui perto de casa paquei 7reais 100gm vem bastante ja tem 3meses que uso eu quero enmagrecer meu peso e de 90k eu nao aquento mais vo usar asua dicas depois volto com a resposta

  52. Olá eu só descobri informaçães sobre a chia na semana passsada com uma colega minha que começou a usar agora, eu estava querendo comprar a chia mas estava meio com receio eu vou comprar, pois quero emagrecer atualmente peso 68,5 e quero chegar a 55kg, estou usando óleo de coco, quem sabe o resultado melhore.
    Um abraço e boa semana

    1. Oi Rosana, acho q é tarde demais pra te responder, mas mesmo assim vou tentar…
      Pertinho da 25 de março tem o Mercado Municipal, e próximo dele a Zona Cerealista, com várias lojinhas com todos os tipos de grãos e farinhas possíveis e imagináveis… As lojas que mais gosto são a Saron e o Armazén Paulista na Av. Mercúrio

  53. Queria perguntar a papacapim que pelo jeito entende do que fala, se a semente é rica em ferro, já sei que tem muita proteina e para mim que não como carne é muito indicada, mas no momento estou precisando de uma dose alta de ferro. Aguardo

  54. SOU CARIOCA E COMPREI ESTA SEMENTINHA HJ EM NITERÓI NA VIA VERDE POR R$12,00 100GRS, O QUE CORRESPONDE À R$120,00 O KILO. SE FOR TÃO BOA QUANTO É CARA, VAI VALER A PENA NÉ?!ESTOU LEVANDO MUITA FÉ!

  55. acho q fis o comsumo errado da semente de chia,eu coloco uma colher na boca e bebo agúa pra ajudar a decer.ta errado?éobrigatorio idratar primeiro.

    1. Oi Deise, também tomava dessa maneira e não vi nenhum resultado então passei a hidratar antes de consumir e sinto-me mais saciada!! Faça assim e sentirá a diferença, só que ainda não me pesei pra ver se emagreci!! Boa sorte!!

  56. quanto tempo gasta pra fazer efeitos como emagreçer?estou pesando 60kls quero voltar a pessar49klsé o ideal pra minha altura1,49 tenho 30anos

  57. Eu encontrei semente de chia em Guarulhos – São Paulo, na Casa dos Cereais, no Bairro do Bom Clima, enfrente ao “Fácil”, o preço é meio salgado, $ 45,00 o Kg, comprei 100g para experimentar, estou achando ótimo. Lá também tem outras coisinhas naturebas rsrsrsr.

    Bjs

    Marli Viana

    1. Oi Marli… eu tbm moro em Guarulhos, a cada 2 meses eu vou na Zona Cerealista… pago 35 reais o kilo da Chia na loja Saron… existem várias outras lojinhas, dá pra pesquisar preços, mas até agora foi lá que encontrei mais barato… Vale a pena se vc costuma consumir outros tipos de grãos como: farinha integral, sal marinho, arroz integral, macarrao integral…

  58. minha amiga comprou chia e nao conseguiu consumir, disse que se sentiu cheia, enjoada, com o gosto da semente o dia todo. então como sabe que sou adepta as sementes me deu. moro em Uberlândia/MG e ela pagou R$12,00 em 200gs. eu ja tomo a racão humana completa, sera que posso acrescentar mais essa semente na minha mistura. Sera que tem incompatibilidade com alguma outra semente/farinha. Se alguem puder me orientar, nao gostaria de abrir mao de mais essa novidade cheia de beneficios.

    1. Mara Rúbia…vi seu comentário e te aconselho a dar uma olhadinha no site da pat feldman e seu esposo médico Alexandre feldman a respeito da ração humana…vale a pena!!!….um abraço.

  59. meu filho tem 3 aninhos, estou dando a chia pra ele junto com a comida porque ele não come com outras coisas,pode ser dado junto com a comida?Ele tem sério problema de intestino resolve mesmo? Aguardo resposta beijos Rosilene

  60. Meu nome e Edna /Curitiba Pr.
    Eu tomei chia dissolvido na agua uns 2 meses seguidos antes do almoço, nao tinha dificuldade nenhuma para tomar, como meu objetivo era emagrecer, eu ao contrario acabei engordando…. nao sei o motivo… parei de tomar.

  61. Amei suas dicas!
    Comprei chia hoje na loja Saron pertinho do Mercado Municipal aqui em SP na Zona Cerealista, onde existem várias lojas de grãos, o kilo está R$35,00…

  62. Muito interessante! E ótimas Dicas!
    Comprei Chia ontem e ontem mesmo comecei a usar. Fiz uma vitamina de frutas e coloquei junto. Hoje meu intestino já funcionou normal graças á Deus e a Chia. Gostaria de Saber onde encontrar no município de Contagem/Mg. Encontrei de 50 grs por 7,00 e de 150 grs por 19,90. O primeiro em uma casa de sementes e produtos naturais e o segundo em uma farmácia homeopática. Alguém sabe onde encontrar mais em conta?
    Quero emagrecer com saúde e controlar meu intestino.

  63. sabendo por uma colega da existencia do chia e o que essa semente pode fazer para nossa saude além de emagrecer.

    me apressei em compar e já faz um semana que tomo uma colher de sopa com agua duas horasantes do almoço.e como não ví ainda resultados, comecei a tomar duas vezes por dia a mesma dose. a diferença é que tenho muitos gase. quem pode me ajudar e dizer se tomo certo e o que acontece?

  64. Acredito totalmente em todos os benefícios atribuídos a esse alimento. Se ele não é completo, não sei ainda o que lhe falta.Tenho 57 anos e estou na menopausa. Minha saúde estava indo tão mal que já estava pensando em buscar pela aposentadoria,por causa de tantas dores , cansaço e total falta de energia. Sou servente de escola hà 13 anos. No dia 01/02/2012 meu marido apareceu com um pacotinho de sementes pra gente usar juntos. Desse dia para cá (04 dias) tudo mudou! Diminuiu muito a fome ,o cansaço e o desânimo! Também as dores das pernas e má circulação.Trabalho 04 horas sem parar na parte da manhã,coisa que seria impossível antes da CHIA. Estou maravilhada com os resultados obtidos em apenas 04 dias! Valeu CHIA!

  65. Aqui em Belo Horizonte, encontra-se no Mercado Central, com muita facilidade; comprei 100g; por R$ 8,00. Vou começar a usar, espero que dê certo pois preciso perder em media 8kg e preciso de muita energia pois estou me acabando nos exercícios aeróbicos na academia, há 2 meses e não perdi nem 1 kg…

  66. meu nome é Odete, e estou tomamando a semente, mas não conigo deixar ela gormar o gel, tenho tomado com iogurte mas sem fazer o gel, será que faz o mesmo efeito. por favor alguem me mande uma resposta obrigada.

    1. Eu comprei e queria saber também se, colocando uma colher de chá da semente num iogurte, sem formar o gel, ela faz o mesmo efeito. Aguardando resposta…

  67. silesia saramela de camargo. começei hole tomar chia, e me mandaram tomar com aguá, adorei saber que posso utilizar de outras forma, obrigada mesmo,tudo que vc come ou toma com prazer torna- se um abto mais agradável.

  68. eu moro em Paulinia SP eu comprei esta semente no mercadão de campinas, lá custa 5 reais 100gr.. eu gostei muito dessa semente parace mesmo q dar resultado..bjs

  69. Olá boa tarde…. fiquei conhecendo sobre a chia por uma aluna no colégio onde trabalho, pois eu estava com mtas dores nos meus pés… e ela me falou sobre a chia…. procurei no supermercado de minha cidade, encontrei e estou tomando com água, mas agora vou fazer como vc indicou: com frutas, iogurte e outras maneiras que achei bem legal………..Comecei faz uma semana e já vi bons resultados………….. nao vou parar de tomar a abençoada da chia……….. essa chia chegou em boa hora….. obrigada pleas indicações……………….. bjos…….

  70. OI gente poderosa,começei a tomar a chia em shak é uma delicia,substituo um café da manhã,eu uso um copo de leite de soja(ades)qualquer fruta ,banana,mamão,maçã etc,ameixa seca tbm,duas colheres de aveia,a chia em gel,eu consegui me livrar do pão,leite pois sou intolerante a lactose(eu n sabia vivia tendo diarréias)hoje meu intistino funciona como um relogio,ja eliminei uns KG ,e vou começar tomar chia antes das refeições um beijos INÊS Maua SP

  71. Oi, pessoal, bom saber que posso encontrar a semente de chia por um preço menor,
    pois no lugar onde eu encontrei eu pago R$ 80,00 no quilo. Só espero encontrar um lugar mais acessível.

    1. Oi Eliane, moro no interior da Paraiba e aqui um pacotinho de 100 gr custa R$11,20, porém lendo esses comentários encontrei um site de produtos naturais que vende o quilo por r$ 29,90, mesmo com o frete ficou mais barato, fiz o pedido se não me engano terça ou quarta feira da semana passada e ontem já chegou aqui, adorei o atendimento e a rapidez da entrega , dá uma passadinha lá, o nome é Cacalia, quando você entra só aparece o pacote de 200gr aí você pede pra comprar que aparece o saco de 1 kg, não estou ganhando nada com isso, mas o que é bom deve ser dividido não é verdade? abs

  72. Elenice
    02/03/2012 às 21:30 pm

    OI PESSOAL COMPREI CHIA HOJE NA LOJA PRODUTO NATURAS NA PÇA DA SÉ, PG 21.50/ 200grs, MAS SÓ AGORA EU VI QUE TEM LUGARES MAS BARATOS, FIQUEI SABENDO DA CHIA DEZEMBRO SÓ AGORA DISPERTOU A VONDADE DE TOMAR E SEI QUE EMAGRECEEE….

    PAPACAPIM OBRIGADA PELA SUAS DICAS E QUE DEUS TE ILUMINE SEMPRE!

  73. OI !!! REALMENTE OS BENEFICIOS DA CHIA SÃO MARAVILHOSOS!!! ESTOU USANDO A DOIS DIAS E JÁ NOTEI QUE MEU APETITE DIMINUIU UM POUCO E MINHA DISPOSIÇÃO AUMENTOU!!! COM CERTEZA VOU USAR SEMPRE!!! ESTOU FAZENDO UMA DIETA ALIMENTAR PARA ELIMINAR SOBRE PESO E ACREDITO QUE SERÁ MUITO BEM VINDO A SEMENTE DE CHIA!!! VALEU CHIA!!!!!!!!!!!

  74. Esta sementinha maravilhosa faz parte do meu cardápio . Moro em Campinas, S.P. e compro com facildade a chia. Uso principalmente nas saladas e sucos.

  75. Boa tarde,
    Comecei a tomar água com chia há pelo menos 1 semana, lendo as mensagens fiquei em dúvida, na loja me falaram que 1 hora antes do almoço e do jantar colocar meia colher de sopa de chia em 200 ml de água e tomar, no blog vi que a chia tem que ficar meia hora no copo, dos dois jeitos está certo? adoro carne, como todo dia, tem algum problema já que a chia tem muita proteína? Luciane

    1. Luciane, é melhor deixar a chia hidratar pelo menos 15 minutos antes de consumí-la. Quanto ao excesso de proteína, sinceramente, mesmo sem comer chia você deveria pensar seriamente em não comer carne todos os dias. Excesso de proteína animal, sem falar no colesterol e gordura saturada que você está ingerindo, não faz bem à saude.

  76. oi gostaria de saber se posso conservar A CHIA sem preparar dentro da geladeira dentro de um pote ou seria melhor dentro do armario . grata

  77. adorei a materia estou precisando urgentemente emagrecer e ter uma melhor alimenteção, e que sonho chegar a ser vegana… mas quem sabe…… vou procurar na cerealista aui em manaus , obrigada pelas receitas, preciosas papacapim. bjo. mara de manaus

  78. Adoro meu desjejum:

    2cs de leite em pó, 1cs de aveia, 1cs rasa linhaça dourada triturada, 1c de sobremesa de chia tb triturada e 1cs de açucar mascavo. Coloco 1min e 40s no micro. Pra completar uma canelinha…kkkkkk. Fica uma delicia!!! Adoro e sinto-me muito bem durante o dia! É muito bom compartilhar! bjs

    1. Oi Eloí!!!
      Achei maravilhosa tua dica com a chia….vou experimentar !!! Depois posto aqui!
      Eu costumo sempre tomar a chia com leite desnatado no desjejum, mas assim me parece bem mais atraente!!!!

  79. Eu gastei 4,90 em 100 gramas de Chia… Não se deixem enganar hein a semente e baratinha e faz um bemm… Se querem mais uma dica…Oleo de coco tb é tudo de bom…

    Beijos

  80. BOA TARDE,GOSTARIA DE SABER SE PODE TOMAR CHIA COM LEITE NORMAL
    POIS ESTOU TOMANDO DE MANHA E ANTES DO ALMOÇO, DE MANHA TEM DE SER EM JEJUM??QUANTO TEMPO DEPOIS PODE COMER ALGO???SE TOMAR MENOS DA MEDIDA ELE FUNCIONA PARA EMAGRECER??FICO COM MEDO DE TOMAR A MAIS E ENGORDAR!!GOSTARIA DE ESCLARECER ESTA MINHAS DUVIDAS!!OBRIGADO

  81. Ola boa noite… Conheci o blog recentemente e estou viciada no conteudo.. parabens!!!

    Lendo esta matéria, me animei e comprei a chia.. por enquanto soh consumi hidratado no suco de uva integral e achei bem legal. Estou curiosa para consumi-la em bolo e pães, soh que não tenho ideia de quanto de chia devo usar para substituir 1 unidade de ovo… vc saberia me dizer?
    Desculpe a ansiedade mais tenho mais uma duvida rss Posso usar a chia para substituir a maionese no preparo de molhos para salada (como o ceaser por exemplo)? Se sim, sabe me dizer quanto de chia substitui uma colher de maionese?

    Obrigada pela ajuda e mais uma vez, parabens pelo blog!!!

    Leila Cristina

  82. Minha nutricionista colocou em minha dieta chia,para tomar 02/vezes ao dia, antes do almoço e jantar . Estou mim sentindo muito bem, reduz bastante minha fome. Em minha cidade “Recife” nas lojas de produtos naturais encontramos c/ muita facilidade, em média custa R$ 50,00
    Tenho muita facilidade em aumentar de peso, espero que a chia consiga reduzir meu apitite.

  83. Ola, Acabei de conhecer o blog e adorei.
    Minha sobrinha que mora na Australia trouxe um pacote de Chia e me deu. nem acreditei, queria muito experimentar essa maravilha . Ela deixa de molho durante a noite e toma de manhã no iogurte, junto com isso adotou comer quase todos os alimentos crus e esta com um corpo maravilhoso e olha que nem tem tempo de malhar.
    Vou tomar no suco verde depois de hidratata.
    Abraços a todos
    São Paulo

  84. Achei muito interessante tudo que li sobre a Chia, e gostaria de saber como comprar através deste canal.Eu comecei a usar e eu acho uma delicia tomar no meio do leite normal e de soja.
    Att: Jacimara do Prado

    1. JAcimara, o Papacapim é um blog de culinária vegetal, eu não vendo semente de chia (nem nenhum outro tipo de produto). Mas no final do meu texto eu indico um fornecedor de chia brasileiro que entrega pra todo o país. Aconselho você visitar o site deles.

  85. Liliane
    Olá, comprei hoje a chia, e alguém pode me informar, pois estou fazendo dieta e estou tentando engraidar, será que posso tomar mesmo assim? E outra coisa posso misturar a chia com linhaça, aveia e gelatina hidrolisada no iogurte? Abraços a todos.

  86. Moro em Foz do Iguaçu no PR e aqui em todas as lojas de produtos naturais encontramos a CHIA.. 500g custa 5.50 e 1kg custa 26 reais…
    muito barato!

    e faz um bem danado! =)

  87. estou tomando chia antes do almoço;acho até gostosinha;meu entestino está funcionando muito melhor;e ja diminuí medidas estou em dieta pois tenho diabets .perdí 11kg em 5 meses.estou muito contente.

  88. ola gostaria de saber se gestante pode consumir chia,,muito obrigada,,adorei as informaçoes comecei hj a tomar ,espero que de bons resultados bjs a todos

  89. Meu nome é Rosa e estou lendo mais sobre a chia hoje!, pois a conhecí mesmo essa maravilha na revista Herbarium!!! Vou pesquisar no site do Gustavo e do Rogelio, e com certeza vou comprar. Moro em Contagem/MG, gostaria tambem que o Papacapim me falasse sobre o oleo de côco, pode cozinhar com ele?? a comida fica gostosa? sem o gosto forte do côco? Emagrece tbem? Vou adquirir, pois sou a favor da dieta bem natural e saudável, e chia é tdo de bom.
    Muito Obrigada a todos vcs que deixaram aqui seus comentários. VALEU!!!!!

    1. Rosa, infelizmente não conheço bem as propriedades nutricionais do óleo de coco. Uso essencialmente pra hidratar a pele, só cozinhei com ele uma vez. Sim, o cheiro/gosto de coco é intenso.

  90. Olá bom dia, nossa comprei hoje em vinhedo a tal da Chia paguei em 120 grs 26,00. VOu começar tomar amanhã.
    Obrigado pelas dicas se resolver vai ser otimo.
    Bjs.

  91. Olá!
    Descobri a semente de chia por curiosidade numa farmácia de manipulação e produtos naturais daqui de Rio das Ostras (Botica D’Rossi, pra quem não conhece).
    Descobri-a sendo vendida a R$8,50 cada 100g na Casa do Grão também no centro da cidade de Rio das Ostras (pros conterrâneos, fica a dica!).
    Comprei-a por curiosidade e pesquisando na internet, encontrei o seu site e mais uma PANCADA de outros sites falando de quanto a sementinha é boa!
    Estou inserindo-a na minha alimentação (apesar de não ser veg [com ressalvas para o AINDA, por que curiosidade não me falta de tentar]) e pelo menos no que tange à parte de redução do apetite, a bichinha tem dado muito certo!
    Estou testando com iogurte hoje, mas já a consumi no mingau de aveia e ficou muito bom! (A textura que ela dá pro mingau é excelente!).
    Valeu pelas idéias! Vou tentar ver se acho o leite de amêndoas pra hidratar a sementinha do bem aqui também!
    Minha mãe fará uma cirurgia breve e vamos tentar, com a chia, ajudá-la a se recuperar do processo pós-operatório com receitas daqui e de outros sites, então VALEU MESMO!!!
    Suas dicas foram MUITO IMPORTANTES!! Obrigada!

    Um abraço!

  92. aqui em recife encontro chia em qualquer casa de prudutos naturais, e tambem no mercado são jose conhecido por suas tradicões e o preço? 40 reais o quilo

  93. oi papacapim,bom dia.
    eu tomo 12 gramas em cada porção,antes do almoço e jantar,pois tenho uma balança que pesa em gramas,dividi 24 gramas diarias por 2 estou correta ou não já que dizem que uma porção equivale 25 gramas,se possivel tire a minha duvida por gentileza. silvana.

  94. A minha nutricionista disse q tdas as pessoas estão consumindo a Chia de forma errada, pediu que eu mastigasse (1 cs) e depois tomasse água. Tentei e não consegui engolir, é horrível, tô enjoada até agora. Vou tentar hidratá-la antes, tomara q dê certo, preciso emagrecer urgente.

  95. Eu preciso muito tomar esta semente da chia eu estou mt gorda eu estou em depressao porque eu pesava 50 quilos agora estou pesando 20 quilos a mais

  96. comprei hoje, a sementinha de chia paguei por 200 gramas o valor de 11 reais, vejo que está virando uma exploração comercial, procurem comprar em casas que vendem cereais, está mais barato…

  97. Estou apaixonada pelo blog!!! Quero devorá-lo!!!
    Cheguei até ele procurando a melhor forma de consumir a chia, que comprei hoje na hora do almoço. Há alguns meses eu tenho cortado a carne da minha alimentação, inspirada na minha sobrinha que é vegetariana, mas principalmente em uma lanchonete que serve refeições veganas aqui próximo ao meu trabalho.
    Vou testar várias receitinhas suas… e o leite de amêndoas… estou louca para experimentar!!! Obrigada por compartilhar o seu conhecimento conosco!!!
    Abraços

  98. mUITO BOAS AS DICAS… TO DOIDAAA PROCURANDO ONDE COMPRAR, RSRRSRSR VALEW DIVIDDIR AS DICAS COM TODOS… TENHA UM LINDO DIAAAA

  99. uma dúvida! depois de hidratar com água a medida de uma colher de sopa de semente de chia, percebi que ela tomou uma forma volumosa e consistente….a dúvida reside se depois de formado o gel, a dosagem de uma colher de sopa diário é em sua nova textura ou a xícara inteira (colher de sopa crua)?

    Obrigado!

  100. Estou consumindo chia todos os dias mas estou comprando por 14,00 100gr, moro no Rio de Janeiro , alguem sabe de um lugar que venda mais barato????

  101. OI BOA TARDE ME CHAMO CLEONICE ESTOU FAZENDO USO DA SEMENTE CHIA*EU TOMO SEMPRE COM SUCO DE ABACAXI OU CACAU FICA MUITO BOM ESTOU ME SENTINDO BEM ?

  102. olá… eu moro no r g do sul, e compro chia na cidade de rivera no uruguai,ja que é perto de onde moro é fácil, eu pgo 15 reais o kg.abraço a todos.

  103. Quanto devo tomar ao dia de chia ja hidratada?Se devemos tomar 01 colher de sopa sem hidratar, posso pensar em tomar 02 ja hidratadas?Por favor me respoda.

  104. pois é ,muitos comentarios sobre chia , todo mundo fala que é bom , mas falar da quantidade de peso que perdeu ninguem falou ??? e ai ?/ quanto perde e em quanto tempo????? abraços

      1. Depois de um certo tempo ingerindo ela crua, você passa a ter riscos de infecções no estômago e intestino! Apure-se antes de fazer as pessoas adoecerem!!!!!!!!!!

  105. oi estou em duvida devo usar uma colher de sopa ou dechá, tenho que hidrata posso colocar direto no iogurte quantas vezes no dia posso utilizar.obrigado fico aguardando uma resposta.

  106. ola eu to muito satisfeita com a chia mas queria saber minha irma tem um ploblema no rim ela nao pode comer nada que tem proteina nada mesmoe ta com anemia eu queria que alguem me ajude a ver se ela pode comer chia sem ploblema por favor é um caso serio me ajude por favor obrigado

  107. Oi pessoal, moro em BH e comprei a chia das sementes oraci, postado aqui apenas como referência anteriormente e comprei 2kg e tive que distribuir com a familia toda..rs, eu não baixava de 97 kg e hoje estou com 93 e sem contar no bem estar. Mas infelizmente acho que o pessoal não tá dando conta de atender, quero fazer novo pedido, mas não me dão resposta e vejam que comprei há cerca de 2 meses e tenho receio que outros fornecedores não cumpram com o prazo..

  108. Papacapim,tenho muita duvida quanto as calorias da chia,li em varias matérias que ela deve ser consumida com moderação por ser muito calorica.Estou consumindo bem pouquinho,por causa das calorias.Vc ja diz na materia o contrario,diz que ela é pouco calorica.Fiquei com muita duvida,cada materia fala uma coisa.bjs adorei o blog.

  109. Parabéns pelo post! Comecei a comer Salvia Hispanica (Chia) esse ano, mas meus pais ja aderiam a essa alimentação ae me indicaram! Muito boa mesmo, um alimento funcional e rico em omega 3 e outras fontes de nutrientes! aqui na minha cidade POA eu pago 75,00 reais o Kg da Chia. Vou começar a plantar para ver se vale a pena.
    Obrigado pelo post!
    Abraços

    1. Olá, Marcelo. A Cacalia é uma empresa de Estância Velha, trabalhamos com a Semente de Chia a R$ 35,00 o kg. Mesmo que você pague o frete até POA, o valor não chega a R$ 75,00, aliás, nem perto desse valor. Entre em contato e negociamos. e-mail: cacalia@terra.com.br ou tel. (51) 3551-1745. Att. Ariane

  110. Adorei suas dicas! Eu comecei a usar ontem, pois até então nunca havia ouvido falar em Chia…rsrsrs comprei apenas 200gr (pois aqui no Rj onde encontrei está caríssimo!!, vc tem sorte d encontrar por esse preço…rsrsr) Vou comprar agora pelo site (está mais barato, acredite!!) e também vou levar pra q minha mãe tmb utilize. Ah! sou adepta ao chá mate e experimentei com mate e limão, ficou uma de lí ci a!!! bjus

  111. Ola Papacapim,estou tomando 2cs por dia misturo em um copo de leite desnatado com calcio, porque fiz ex.estava com falta do mesmo, mais não antes das refeições e sim nos
    intervalo de 3 h. não sabia que a chia contem calcio.Não tomo agua. Tem algum problema. Eu quero emagrecer.

  112. Moro em Porto velho-ro.
    Minha amiga emagreceu 11 quiilos, ela toma chia meia hora antes das refeiçoes, ela me disse que quando vai almoçar come menos pois a chia tira um pouco sua fome,isso me deixou curiosa pra conhecer e entrei nesta pagina que me tirou muitas duvidas em relação ao consumo e ao preparo da chia,comprei aqui em minha cidade, longe de minha casa, o quilo é 70 reais.Comecei a consumir(uma colher de sopa em um copo de chá verde) pois tô fazendo uma dieta para reduzir o colesterol que está com taxa alta, o gosto, nem tem,hihihihiih gostei muito desses modos de consumi-la, espero que eu consiga com isso aliada a uma dieta eliminar uns quilinhos!eu tbm quero emagrecer!hihihihihihih

    1. Oi Maureen,
      Tambem sou de Manaus e encontrei a semente de Chia no Emporio Roma la do Adrianopolis perto do Ida Nelson, custa R$ 80,00 kg..

      ‘e um poukinho salgado o preco mas vale a pena..

      Kelly Eurico!

  113. Papacapim,
    Parabéns pelos excelentes comentários. Espero que possa me auxiliar quanto as minhas dúvidas. Comecei a tomar a chia exatamente da forma descrita. 1 colher de sopa hidratada em 1/2 xícara de água (duas vezes ao dia) estou adorando os resultados, exceto pelo incomodo do abdome ficar super inchado, com muitos gases. Isso é normal? E melhor reduzir o consumo para 1 vez ao dia?

    Um abraço

    1. Sim, acho mais prudente você tomar somente uma vez por dia. Excesso de fibra (principalmente em pessoas que não estão acostumadas a comer bastante fibras) pode causar gases.

  114. A Chia é exelente para emagrecer, comecei a consumi-la em dez/11 e já perdi mais de 6kg. Misturo 1 colher de sobremesa de chia na comida no horário do almoço e tem dado resultado.

  115. Bom Dia.
    Nao consigo ingerir a chia hidratada. Posso comer a sementinha e depois beber agua ??
    Muito Obrigada.
    Uma ótima tarde.
    Bjus

  116. Talvez o passar mal possa ser tipo uma desintoxicação do organismo, igual quando se começa a consumir clorofila ou chlorela, não tenho certeza, tentem diminuir a quantidade por dia, a desintoxicação, se for isso, irá acontecer mais lentamente. Eu coloco uma colher de chá da semente seca na boca e bebo água para engolir as sementes, faço isso a noite, um pouco antes de dormir, estou me sentindo ótima.

  117. Para colesterol os suplementos ajudam muito, a chia, o chá verde, e outros , mas principalmente é necessário reduzir para quase zero o consumo de açucar branco e trigo branco. e claro o excesso de gordura como o queijo, nata, etc.

  118. moro em osasco e gostaria de saber onde comprar pois me interessei muito pelas sementes milagrosas.agradeço desde já….abraços

  119. Olá
    Amei as informações claras que obtive,confesso que estava bem anciosa para saber um pouco sobre essa semente extraordinária,pra mim ela é muito necessária na questão da saúde e claro da perca de uns quilinhos a mais que adquiri ao me casar…obrigada.

    Marilucia Borges

  120. oi aqui no parana meu cunhado vende a chia a 100 gramas a 6,50 ce4ntavos depois que o povo emagreceu agora encomendam o colageno rsrsrs é até engraçado porque realmente funciona

  121. Olá Papacapim, Estou usando a Chia pela primeira vez e gostaria de saber se ela pode ser tomada por pessoas com hipotiroidismo e gastrite crônica e diabetes e será que o gel que ela vira seria facilmente absorvido pelo estomago. Por favor tire minhas dúvidas!
    Obrigado!

  122. OLÁ Papacapim…. adorei os comentarios e gostaria de fazer um aviso muito importante aqui, sobre o chá verde….. ele é altamente toxico se tomado varias x por dia…. fiz isso e tenho esteatose hepatica ( EXCESSO DE GORDURA NO FIGADO)
    e prejudiquei muito meu figado. Posso afirmar com toda certeza, pois meu hepatologista, medico do Hospital do Figado de Curitiba, me alertou. E espero q outras pessoas nâo façam o mesmo q eu tomando 3 a 5 vezes por dia o chá verde para emagrecer, como eu fiz. Quanto a Chia, paguei aqui 25 reais por 250 gramas e semana passada estava em falta no mercado, mas antes de consumir vou fazer uma conculta ao meu hepatologista para não cometer o mesmo erro do chá verde. O chá vermelho e o branco tbm, para quem nâo sabe , é o mesmo que o verde, mas em brotos e mais novos, portanto cuidado. Fica aqui meu recado, obrigada Papacapim.

  123. ola meu nome e dirlei tomava somente ela molhada na agua parei porque fiz uma cirurgia no joelho devido aos remedios fui para 86quilos agora ja voltei a tomar chia batido no leite com qualquer fruta estou adorando descobrir varios maneiras de faze-los pago 12.reais por cem gramas aqui em susano s.paulo tchau

  124. gostaria de saber porque tem pessoas q ficam com enjoo quando chia sera q e a dosagem posso diminuir p am colher de sobremesa obrigada

  125. Já tomo a chia faz uns 3 meses e emagreci 3kg e nã tenho mais vontade de consumir doces. Agora a minha está acabando e estou desesperada para compar aqui no RJ, pois está em falta!!!

  126. Passei a usa-la pq dizem q é bom p o intestino, mas ainda ñ tive resultados, só tomo pela manha, será q tenho q tomar mais vezes? Por favor me respondam.

  127. sorvete de banana congelada, cacau e chia fica uma delícia! Morangos congelados, creme de leite vegan (aprendi com soja…), tisco de açúcar e chia tmb é bommm!

  128. Olá meninas! Realmente a Semente de Chia é o alimento do século.Ingerir Chia é emagrecer com saúde e investir no bem estar.
    Eu vendo as sementes, produção própria sem agrotóxicos. Entre em contato conosco
    ( feregusta@hotmail.com ) e faça já o seu pedido. Pacotes com 1 kg estão R$ 40,00. Enviamos para todo o Brasil.

  129. Me falaram que chia é muito bom para emagrecer, que queima gordura abdominal, será que é verdade? Moro em Tres Lagoas-MS e encontrei a semente de chia na feira 0,90 gramas por R$ 6,00 achei bem em conta, mas em Birigui-SP o quilo sai R$ 75,00 muito carooo.

  130. Olá! Adorei seu post, e me incentivou a comprar a chia. Este é o 2º dia que estou tomando, mas como aconteceu com algumas pessoas que comentaram, estou ficando super enjoada com a chia. 🙁 Ontem tomei 1cs hidratada e fiquei enjoada o dia todo, não cheguei a vomitar mas foi super desagradável. Agora eu acabei de tomar 1/2cs e novamente o enjôo. Adoraria saber por que isso acontece… mas vou continuar tentando. Abraços.

  131. Adorei a reportagem foi muito esclarecedora e criativa! Estou tomando chia há 2 dias e resolvi buscar mais informações, li em alguns lugares que ela é bastante calórica, por isso devemos tomar somente 1cs por dia. Gostaria de saber se há um horário específico em que o corpo reage melhor ao consumo da semente? Seria melhor usá-la no café da manhã, antes do almoço ou antes do jantar??

  132. A semente de chia é a prova de que é possivel emagrecer com saúde e qualidade de vida. Comercializamos as sementes, o pacote com 1 kg está R$ 35,00. Enviamos para todo o Brasil! Envie um e-mail para nós e consulte o custo de seu frete : feregusta@hotmail.com Lembrando que consumir chia é investir em uma vida sadia. Abraço a todos, será um prazer atendê-los. (Fernanda Vaz)

  133. eu estou tomando a mais de um més a chia, o meu problema que meu intestino demora agora pra funcionar, antes não,o que deva está acontecendo? espero resposta;

    1. LETÍCIA, VC ESTÁ FAZENDO USO DA SEMENTE DE CHIA CERTO?! E DE ÁGUA? O Q PODE TA ACONTECENDO É Q POR SER UMA RICA FONTE DE FIBRA É NECESSÁRIO AUXILIAR AO CONSUMO DE QLQR FONTE DE FIBRA A INGESTÃO DE ÁGUA SE Ñ FAZ O EFEITO CONTRARIO E PODE ATÉ PREJUDICAR AO INVÉS DE AJUDAR. BEBER ÁGUA OU MAIS ÁGUA. FIKA-A-DIKA.

  134. MUITO OBRIGADO SEU SITE É MUITO ESCLARECEDOR E DIDÁTICO AS FOTOS NÍTIDAS E ENRIQUECENDO O TEXTO BEM ESCRITO. PARABÉNS E + 1 VEZ OBG. PELAS DICAS AGORA VOU PARAR DE CHIAR DOS QUILOS A+ CORRER ATRAS DA SEMENTE DE CHIA A SAÚDE E A APARÊNCIA VÃO AGRADECER. KKKKKKKK

  135. Minha pergunta: Não seria mais interessante trituramos a semente para obtermos os benefícios dos nutrientes do interior da semente? Como também em relação à linhaça? Namastê, Dedé Lenk

    1. Dedé, enquanto a linhaça tem uma casca dura e seus nutrientes são absorvidos mais facilmente pelo organismo quando triturada, a chia tem uma estrutura diferente e é facilmente digerida (todos os artigos que li sobre o assunto concordam nesse ponto). Então não há necessidade de tritura-la.

  136. Muito bom o site e as informações sobre a chia, sou farmacêutico e tenho que dizer muito legal seu site, e realmente a chia é a semente do momento, vamos aproveitar e usufruir de seus benefícios.

  137. Olá. Vejo que hà muito tempo não dizem nada por aqui.
    Acho que vivia noutra dimensão, pois agora há pouco tempo tomei conhecimento das sementes de chia!!
    É mesmo bom? Vi as reçeitas! Há alguma dica especial para as preparar?.

  138. Consumo essas sementinhas já algum tempo, os resultados são visíveis, e achei muito boa sua dica do site para compra, pois moro na Bahia e pago aqui R$85,00 o quilo, trouxe de Santa Catarina por 73,00.

  139. Olá pessoal, meu caso é diferente de vocês.Quero consumir a chia, mas não para emagrecer, sim para engordar, qual é o procedimento para quem quer ganhar peso?!! Alguém poderia me ajudar, agradeço desde já.

  140. Comprei hoje,a farinha de Chia em Santos-sp. por R$ 89,00 O KG. COMO DEVO CONSUMIR, POIS TEM VARIOS DEPOIMENTOS. Tenho colesterol alto,ácido úrico e estou c/sobrepeso sou pos operado de quadril, me ajudem por favor!

  141. Olá, estou ou melhor estava consumindo a Chia a pedido na minha Nutricionista, tomava 30 minutos antes do almoço e 30 minutos antes do jantar. Mas ultimamente vem me causando enjoo e acabo vomitando duas horas depois das refeições, isso já a dois dias seguidos. Ainda não falei com minha nutricionista, pois retornarei só a semana que vem. Estava tomando também a Farinha da casca da banana verde, que é muito ruim por sinal, pensei que fosse a farinha que estava me causando esses enjoos, então parei de tomar. Mas os enjoos continuaram, e percebi que era a chia.
    Gostaria de saber, se alguém ficou com esse mesmo sintoma, será que meu organismo não tem tolerância a Chia? São minha dúvidas. Obrigado pela atenção.

  142. Cuidado com a Forma de Tomar!!!!!!!!

    Quanto as qualidades todas nós ja temos um certo conhecimento, devido ao percentual de propriedades que nos fazem bem. Porém, cabe ressalvas, não ingerir sem estar trituradas, pois causa inflamações no estômago e intestino, suas pequenas fibras se acumulam nas cavidades do intestino e estômago e causam um enorme transtorno,
    !

  143. Acho que vou importar chia, aqui no interior da Bahia, 1 kg, de chia custa R$ 130,00 reais, isso numa quitanda. Comprei 100g. no supermercado, vem num potinho de uma marca popular, custou R$ 12,00 reais.

  144. BOM DIA, VOU COMEÇAR A USAR MEU INTESTINO É MUITO TRAVADO E SOUBE QUE FAZ MUITO BEM VAMOS VER, NÃO TIVE PROBLEMAS EM ENCONTRAR CHIA, MORO EM SÃO PAULO NO BAIRRO DE VILA MARIA, ENCONTREI A R$ 65,OO.
    MAS SÓ COMPREI O QUE VOU CONSUMIR EM UMA SEMANA, VAMOS VER OS RESULTADO.

  145. comprei a Chia por 29 reais na Zona Cerealista (perto do Mercado Municipal). o peço varia um pouco de loja rea loja, mas não passa dos 45 reais. vale a pena ir lá.

  146. Comprei e ainda não usei…mas agora fiquei com medo teve alguns comentários de gente que se sentiu mal…Luzia – Campo Grande/MS.

  147. Olá Sandra! Um dúvida: a última receita desse post (o pudim de chia com cacau), dá pra eu fazer com o leite de soja em vez de com o de amêndoas? Obrigada! Lindo blog 🙂

  148. Amei seu post, mas minha pergunta é: todo o calcio que tem é biodisponivel? Pq as vezes tem mto calcio mas ele nao está na forma que o organismo conseguir aproveita-lo, e aí acaba saindo td nas fezes

  149. Atenção, segundo o Dr. Peribanez, a Chia e to alimento contendo Omegas 3 o 6, não deve se misturar com azúcar o frutas doces, pois produz cáncer,,,as P2 Prostagladinas 2

  150. Há 10 dias, compramos chia por R$6,00 o quilo!! E tinha loja vendendo a R$5,00!!
    Na zona cerealista em São Paulo.
    O que será que está acontecendo?

  151. aqui em Vitória-Es, a Chia que até há um ano atrás era comercializada a R$89.90 o kilo, agora está vendendo a 10 reais o kilo. Gostei muito do Blog, muito clean, muito bem elaborado e muito informativo. Só uma dúvida: o que seria a medida CS que você pôs no texto?

  152. Olá, fiquei com umas duvidas. A chia tem que ser consumida em gel, apos deixar hidratando ou pode apenas ser adicionada nas refeiçoes e engolida? É necessário que seja bem mastigada? Triturar a chia como você fez com morangos, não oxida e perde os princípios do ômega 3?
    Obrigada pelas informações, seu blog é otimo.

  153. Olá pessoal, estou vendendo a CHIA com um preço bem bacana! Por apenas R$ 8,49 o KG. Segue o link: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-607798488-sementes-de-chia-1-kg-brinde-_JM

    Também vendemos 3 kg de CHIA por apenas R$ 25,99, Segue o LINK: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-607258324-sementes-de-chia-3-kg-brinde-_JM

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  154. Tomei a chia e tive uma crise de fígado insuportável! Vômitos, tremores, pressão na nuca, pressão baixa. Eum não tenho a vesícula biliar, o que já gera sobrecarga no meu fígado. As dicas são ótimas mas eu não acho que seja tão inofensivo como dizem.

    1. Oi, Mariana

      Não aconselho a compra da farinha de chia (nem de linhaça). Depois de moída o óleo natural da semente começa a se oxidar em contato com o ar, perdendo parte dos seus benefícios. Chia é fácil de ser digerida e não precisar ser moída antes de ser consumida.

  155. gostaria de saber papacapim como devo preparar a chia é a primeira vez que vou tomar tem contra indicaçao não acumula no intestino e estomago como alguns eleitores comentam obrigada Iracema.

  156. EU TRITUREI AS SEMENTES DE CHIA PARA GUARDA-LAS EM UM VIDRO, EU FAÇO ISTO COM A QUINOA E COM A LINHAÇA, MAS ACHEI QUE FICOU ÚMIDAS, FIZ ERRADO? DEVO CONSUMI-LAS INTEIRAS?

    1. Evite triturar a chia. E desconheço os benefícios da linhaça (apenas sei que fica rançosa quando triturada, além de ter o mesmo efeito de óleos vegetais – péssimo para o corpo).

  157. Oi gente!
    Faço uso da linhaça dourada batendo no liquidificador com meu suco detox (1 folha de couve, 1 limão descascado,1 rodela de abacaxi, 1 colher de chá de gengibre em pó e 1 colher de sopa de linhaça dourada) e costumo correr “trotinhos” 30 minutos e caminhar 1 hora. No dia 19/12/2015 estava pesando 80.300kg e me pesei no dia 23/12/2015 e estava pesando 77,00kg. OBS: Eu tenho 1,57cm e antes de pesar 80.300 eu pesava 90.100kg. no dia (06/11/2015). Ainda continuo fazendo dieta e uma reeducação alimentar excluindo do meu cardápio: doce, farinhas brancas,frituras e carnes vermelhas.
    A tarde quando bate aquela fominha tomo chá gelado de Hibisco com geleia de Chia.
    Dúvidas pode me perguntar meu Zap: 081-98825-4465,meu nome Andréia e tenho 39 anos,2 filhos e sou professora.
    Boa sorte a vocês que têm como inimiga a balança. Fé,Foco e Força! somos mais que vencedores.

  158. Poxa vida! Tenho chia em casa desde que comecei a fazer brownies vegans pra levar para a universidade. Moro em João Pessoa – Paraiba, contudo, tive a sorte de encontrar perto de casa uma loja de grãos e produtos naturais que vende chia a R$27,00 o kg! Pense numa alegria! ; D E rende muitíssimo, virou base da minha alimentação (só perde pra soja). Vou procurar saber se essa loja envia pra outras localidades, e volto aqui pra deixar o contato deles.
    Abraços e saúde!

  159. Grata querida, adorei. No mercado livre vc compra chia c/ frete grátis tem ofertas de 1kg, 3kg, 4kg, 5kg, vale super a pena, preços ótimos. Bjs

  160. Encontra-se a Chia em qualquer supermercado aqui em São Paulo e não é caro. Obrigada pelas preciosas informações.

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